減肥方法大比拼
4. 節食
優點 : 初期體重下降快速。
缺點 : 節食是減肥人士常用的方法。不過、若果節食方法不當，會對健康有以下
              不良影響。
              a. 容易疲倦：不少人認為澱粉質，所以減少進食。結果因熱量攝取太少，
                  被迫燃燒過多脂肪，以致容易感到疲倦。
              b. 頭痛：蛋白質和碳水化合物不足會導致血糖過低，出現頭痛、精神沮喪、
                  心情煩悶等現象。蛋白質不足也會影響身體對細菌的抵抗力。
              c. 情緒低落：缺乏維他命B和鈣質會導致情緒低落。過量飲用咖啡，會破壞
                   體內的維他命B1，亦會令人情緒低落。因此節食期間，不要多喝咖啡，
                   同時要攝取足夠的維他命B和鈣質(四百至五百亳克 )。
              d. 暈眩：缺少碳水化合物會令血壓下降，因而感到暈眩。身體大量失去水
                   分，也會出現同樣症狀。
              e. 便秘：缺乏纖維素會造成便秘，影響健康失眠。
              f. 失眠：因節食而擾亂血糖或胰島素的平衡，會導致失眠。
              g. 容顏憔悴：過度節食，營養攝取不足，減少肌肉厚度，讓人看來肌肉鬆弛
                   身體出現粗紋。
              h. 體重急升：拼命節食，新陳代謝率會因身體出現飢餓狀態而降低，熱量消
                   耗減少。一旦恢復食量，脂肪的儲存量反而會增加，以『積穀防飢』，這
                   樣便造成『瘦得快，肥得更快』。
5. 營養代餐
優點 : 依照適當份量使用，可保持均衡營養及價錢相宜，身心健康。經營養師研
             製，確保能給予身體足夠及適當的養份。不會因減重而度致體質變差。反而
             令身體得到合適充份的營養。請看以下由美國著名大學作的臨床實驗報告。
缺點 : 小心選擇一個環球公認，証實安全有效的品牌。
臨床實驗報告
背景 : 以六十六名健康超重人士隨意分為二組，測試進食代餐和普通低卡路里餐單
             的分別。
結果 : a. 進食代餐比單單控制卡路里更為有效。平均每月減五公斤。
              b. 代餐中加入了蛋白質，礦物，維他命及纖維。
              c. 代餐能正面影響肝臟及新陳代謝。
              d. 進行低卡路里節食只會引起始料未及的生化突變。
　
如果您想多了解如何透過均衡飲食方法去做一個有效的體重控制

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